星级自助 | 建国饭店建国饭店咖啡厅自助晚餐 | 朝阳-国贸商圈 | 美食-酒店自助
京城老牌高端星级花园式酒店,仅128元/位即享建国饭店原价216元/位正宗法式自助晚宴!丰腴鲜美生蚝鱼生,现场烤制美味大虾,醇厚多汁鲜嫩牛排,知名经典法式大菜,独具匠心冷拼小碟,久负盛名的法式甜品。华灯初上,与知己、家人畅享温馨晚餐,忙碌都市中放慢脚步尽享高端酒店生活的惬意~

¥128

门市价
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2011-08-31 00:00:00
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限自助晚餐使用!用餐时段:18:00-22:00
敬请预订餐位;酒店视实际情况接受预订;电话:65002233-咖啡厅

此优惠不可与店内优惠同时使用

4-12岁儿童98元/位
 有效期:2011年8月7日至2011年8月31日

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精彩内容!不容错过

建国饭店自助以法餐知名京城。众多美食家对建国法餐的追崇是历时长久的,魅力来自一进酒店的美好花香;来自宾客自我营造出的安逸环境;来自窗外的小桥流水与繁华都市的对接;来自高端菜品永恒不变的正宗味道……
提供正宗法式自助晚餐,丰腴鲜美生蚝无限量,现场烤制美味大虾,醇厚多汁鲜嫩牛排,知名经典法式大菜!独具匠心冷拼小碟,久负盛名的法式甜品!
华灯初上时约知己、家人来个温馨晚餐,沿长安街缓缓步行下,忙碌都市中放慢脚步感知生活需要享受~

 

 

 

建国海鲜品质向来口碑极佳!蚝生食绝对鲜美之极,北极贝色泽非常美丽,鱼类产品很是丰盛,螃蟹肉质足实,虾的甜美是诱人的。提醒前往就餐的朋友想吃海鲜切勿过量,同时少食果汁类饮料,吃的精致舒服才是健康选择。

 

 

  

 

 

闻之香味浓郁,食之醇香沁人。此香所以醇厚皆因酒的完美运用,法国酒美誉世界在菜肴中的运用更是海量。浓汁牛肉中的红酒汇入、鳕鱼中白兰地的点缀、美味甜品中的丝丝酒香,美酒的特色被法菜充分发挥到及至……

 

 

 

就餐时别忘巧加主菜旁厨师精心配制出的调味汁,调味汁乃法餐的灵魂,单看原材名字就足以动心着实有别于我们平常家用的香料。罗勒、金盏花、麝香草、薄荷、迷迭香、丁香、莳萝、墨角兰、蜜蜂花等等听着都香别说吃了。

 

 

法式甜品花样百出功夫见得深刻,清新简单运用最基本材料烘培出的可爱小饼干,亦或极为巴洛克的不规则手法缔造出的奢华甜品,清淡与浓香间总是无法抗拒它的诱惑,精心细品出的是人生的甜蜜,感悟的是生活情趣的浪漫。

  

 菜单  [每日略有不同,请以餐厅实际推出为准]

海鲜类
Seafood
北极贝
North Pole Clams
鳗鱼
Eel

Shrimp
扇贝
Scallop
花蛤
Clams
海虹
Mussel
生蚝
Oyster
海蟹
Crab
三文鱼
Salmon
鯛鱼
Snapper
红金枪鱼
Red Tuna

冷盘
Cold Cut
熏虹鳟鱼
Smoked Trout
熏鲛鱼
Smoked Tanguige
番茄酿金枪鱼
Tuna Fish stuffed with Tomato
煮鸡蛋配三文鱼
Smoked Salmon with Egg
鸡蛋鱼子酱
Egg with Caviar
沙乐美肠
Salami
冷切肉
Cold Cut
自制各式肉批
Homemade Assorted Terrine
自制蔬菜批
Homemade Vegetable Terrine
寿司
Sushi
奶酪盘
Assorted Cheese Plate

沙拉
Salad
鸡肉沙拉
Chicken Salad
金枪鱼沙拉
Tuna Fish Salad
鸡蛋沙拉
Egg Salad
咖喱鸡肉沙拉
Chicken Curry Salad
海鲜沙拉
Seafood Salad
火腿沙拉
Ham Salad
意面沙拉
Pasta Salad
胡萝卜沙拉
Carrot Salad
黄瓜沙拉
Carrot Salad
番茄沙拉
Tomato Salad
生菜沙拉
Lettuce Salad
紫甘蓝沙拉
Cabbage Salad
土豆沙拉
Potato Salad
蘑菇沙拉
Mushroom Salad
沙拉汁
Dressing
千岛汁
Thousand Island Dressing
法国汁
French Dressing
意大利汁
Italian Dressing
油醋汁
Oil Vinegar Dressing

热菜
Hot Dishes
爆炒蛤蜊
autéed Clam
清炒时蔬
Sautéed Vegetables
鸡蛋炒饭
Fried Rice with Egg
煎鸡肉
Pan-fried Chicken
煎猪排
Pan-fried Pork Chop
法式煎鱼
Pan-fried Fish Fillet French Style
炸鸡肉
Deep-fried Chicken
炸虾
Deep-fried Shrimp
炸鱼
Deep-fried Fish
煎鸡胸
Pan-fried Chicken Breast
烩海鲜
Seafood Stew
烩鸡肉
Chicken Stew
烩猪肉
Pork Stew
烩牛肉
Beef Stew
咖喱鸡
Chicken Curry
咖喱海鲜
Seafood Curry
烩牛肉丸
Beef Ball Stew
烩猪肉丸
Pork Ball Stew
烩杂肉丸
Mixed Meat Ball Stew
烩羊肉
Lamb Stew
焗海鲜
Gratinated Seafood
炒土豆
Sautéed Potatoes
炒虾
Sautéed Shrimps
炒牛肉丝
Sautéed Sliced Beef
炒鸡肉丝
Sautéed Sliced Chicken
法式煎牛柳
Pan-fried Fillet of Beef French Style
茄汁意大利面
Spaghetti Napolitano

汤类(中式西式汤各一款)
Soup (One Kind of Western or Chinese Style Soup per Day)
经典意大利蔬菜汤
Classic Italian Minestrone
奶油蘑菇汤
Cream of Mushroom Soup
露笋奶油汤
Cream of Asparagus Soup
中式煲汤一款
One Kind of Chinese Soup

现场制作
Live Station
牛排
Beef Steak
烟肉
Bacon
鸡胸
Chicken Breast
鸡蛋面
Egg Noodles
云吞
Wonton
猪肉肠
Pork Sausage
鸡肉肠
Chicken Sausage
鳕鱼
Cod Fish
鯛鱼
Onion
大虾
Snapper
洋葱
Prawn
西葫芦
Zucchini
豆腐
Bean Curt
茄子
Eggplant
彩椒
Sweet Pepper

烤串(每日一款)
Skewer Station (One Kind of Mea per Day)
煎鸡肉串
Pan-fried Chicken Skewer
煎猪肉串
Pan-fried Pork Skewer
煎羊肉串
Pan-fried Lamb Skewer
煎杂肉串
Pan-fried Mixed Meat Skewer

现场切肉(每日一款)
Carving (One Kind of Meat per Day)
烤牛肉
Roasted Beef
烤羊腿
Roasted Lamb Leg
烤鸡肉

比萨(每日一款)
Pizza (One Kind of Pizza per Day)
海鲜比萨
Ham Pizza
火腿比萨
Vegetable Pizza
蔬菜比萨
Seafood Pizza

汉堡(每日一款)
Carving (One Kind of Meat per Day)
煎迷你牛肉汉堡
Roasted Beef
煎迷你猪肉汉堡
Roasted Lamb Leg
煎迷你海鲜汉堡
Roasted Chicken

中式蒸点(每日四款)
Chinese Dim Sum(Four Kinds of Dim Sum per Day)
豆沙包
Baozi stuffed with Red Bean Paste
美味小窝头
Steamed Mixed flour Bread
玉米饼
Sweet Corn Cake
野菜饼
Baked Wild Vegetable Cake
中式蒸饺
Streamed Dumpling
素菜包
Steamed Baozi stuffed with Vegetables
蒸馒头
Steamed Bun 
奶黄水晶饺
Steamed Sweet Dumpling
蒸南瓜
Steamed Pumpkin
花卷
Steamed Huajuan with Salt & Pepper
麻团
Glutinous Rice Roll with Sesame

甜品
Dessert
绿茶木斯/绿茶蛋糕
Green Tea Mousse/Green Te a Cake
草莓木斯/草莓蛋糕
Strawberry Mousse / Strawberry Mousse Cake
焦糖布甸
Caramel Custard
巧克力木斯/巧克力蛋糕
Chocolate Mousse / Chocolate Cake
草莓挞
Strawberry Tart
英式蛋糕
English Cake
黑森林蛋糕
Black Forest Cake
奶酪蛋糕
Cheese Cake
拿破仑饼
Mille-Feuille
法式小甜点
French Pastry
柠檬木斯蛋糕
Lemon Mousse Cake
香蕉蛋糕
Banana Cake
香橙木斯
Orange Mousse                           
浓巧克力蛋糕
Sacher Cake
咖啡木斯蛋糕
Coffee Mousse Cake
冰激凌3款
3 Kinds of Ice Cream 

 

虽说是自助餐毕竟是法餐为主,浅谈下开餐顺序享受的就是品质呀!
开胃菜(hors d’oeuvre)就是冷盘,可选择的有各式熏鱼、肉批、奶酪配蔬菜。
汤(soupe)提供有原汁原味淡口味清炖汤,或是由多种食材煮成的醇厚浓汤。
鱼(poisson) 鱼、虾、蟹、贝各式海品,蒸、煎、烤、炸全上阵怎般都美味。
间菜(entrée)各类肉食加以高汤煨配以蔬菜果实,混搭出汤汁浓厚绝美佳肴。
烧烤(roti)同是肉类食品加入秘制调料,有牛羊排各式牛串及适合烤制蔬菜。
沙律(salad)这的沙拉台有着最青翠的绿叶菜、爽口的调味酱汁,自己动手吧。
甜品(dessert)餐后甜品有很多可爱漂亮糕点、饼干、雪糕和布丁,无法拒绝。
咖啡(café/the)味道浓厚的咖啡或是醇香的红茶,随你信手一杯轻抿一口舒服。

 

 

 

北京建国饭店建立于1982年,是中国第一家合资酒店,也是北京CBD唯一的花园式酒店。作为中国第一家中外合资酒店,北京建国饭店以独特的设计风格和服务文化,成为京城最具号召力的品牌酒店,吸引着来自五洲四海的宾客。

 

 

建国饭店
地址:北京市建国门外大街5号
电话:010-65002233
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