星级自助 | 新侨饭店新侨饭店春晓西餐厅自助午餐 | 崇文-崇文门商圈 | 美食-酒店自助
仅148元/位畅享新侨饭店春晓西餐厅法式自助午餐,来自法国著名大厨亲自为您奉上纯正法式大餐!空运高品质海鲜,美味鹅肝批,法式烤牛排,经典法兰西大菜,冷切沙拉,法式甜品...品高端经典法餐,享高端品质生活。

¥148

门市价
¥218
折扣
6.79
节省
¥70
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2012-04-26 00:00:00
非常重要!请仔细阅读
限自助午餐使用!用餐时段:11:30-14:00
免服务费/停车费(酒店地下停车票由服务员盖章享受3小时免费停车)
敬请提前预订餐位;预约电话:010-65133366-2001或57
有效期至2012年05月31日 
购买此产品前敬请阅读《搜折网未消费退款细则》
精彩内容!不容错过

法餐有多昂地球人都知道!可你知道现在仅需148元就可品到京城最正宗的法餐嘛?!京城法餐领军的新侨饭店春晓西餐厅推出的148元法式午餐里,有着空运海鲜带来地中海的清新,有着法餐三宝之一鹅肝批,有着醇正法式烤牛排,有着多款法兰西大菜……有着经典!有着美味!你是否愿意有着品位的享受!

每日轮流推出精选菜品!高品质海鲜、各款品质牛排、多种德式烤肠、美味鹅肝批、中西经典菜肴、冷切沙拉、多款法式甜品、雀巢冰激凌、各式经典法国茶、咖啡、软饮。

 

自助午餐菜单 每日精选推出,请以当日实际推出为准

 

JAPANESE CORNER 日式餐台
SASHIMI 生鱼片
White tuna 白金枪鱼
Seared scallop with mini ratatouille 烧扇贝  
Sake(Salmon) 三文鱼
Kani(Crab Stick) 蟹肉棒
octopus 章鱼
DIVERS 风味
Kikkoman日本酱油
Wasabi山葵酱
Ginger Pickles 腌姜
Kimchi 辣白菜

SALADS CORNER 沙拉吧
MINI GLASS  迷你杯
Egg Plant caviar with mini Arabic bread 迷你面包茄子酱
Avocado mousse with steamed shrimps  虾仁鄂梨慕斯
Cauliflower mousse with grilled salmon 三文鱼花菜慕斯 

HOT APPETIZER 热头盘
Seafood satay with saffron sauce  海鲜沙爹串配藏红花汁
Mini vol au vent with snail and , garlic parsley butter
迷你焗蜗牛配蒜蓉面包 

HOT DISH热菜
WESTERN 西式
Duck breast with balsamic , honey sauce 油醋鸭胸配蜂蜜
Chicken fricassee with young vegetables 青菜鸡肉丁 
Lamb cutlet with rosemary and Provencal herbs  香草羊排 
Grilled salmon with tarragon cream 扒三文鱼配它里根汁
ASIAN   亚式
Deep fried squid with spicy salt 香辣鱿鱼
Sweet and sour prawns with vegetables 酸甜虾仁
Chili crab  香辣蟹肉
Shrimps green curry 绿咖喱虾
VEGETARIAN 素食
Sautéed egg plant with yellow curry 黄咖喱鲜茄
Deep fried tofu with baby Chinese cabbage 娃娃菜煎豆腐
Vegetables fried rice 蔬菜炒饭
Potatoes and vegetables stew土豆蔬菜串
CHINESE 中式
Beef sautéed with paprika 辣炒牛肉 
Sautéed chicken with and cashew nut 宫保鸡丁

ACTION STATION现场制作
Cook To Order 根据客人需要现场制作  
Tenderloin 牛柳  
Rib Eye 肉眼
Pepper sauce , Bercy sauce,Tarragon sauce
胡椒汁 ,它里根汁
Peking duck with Chinese crepes  北京烤鸭

CARVERY切肉台 
Tenderloin Wellington style 惠灵顿风味牛柳
Creamy Mushroom sauce 奶油蘑菇沙司
Salmon Roulade stuffed with spinach 菠菜三文鱼
Tomatoes basil sauce  蕃茄罗勒沙司

COLD APPETIZER冷菜
Smoked salmon烟熏三文鱼
Chicken liver terrine  鸡肝坯
Tropical shrimps with fruit salad 虾仁水果沙拉
Potatoes salad with hard boiled egg 土豆鸡蛋沙拉
Beef carpaccio with parmesan flack 牛肉卡巴求乳酪
DIVERS 风味
Mini Toasted Bread 迷你吐司
Gherkin,腌黄瓜
Tomatoes salsa 蕃茄沙拉
Cocktail Onion in vinegar 洋葱醋汁
Assorted vegetables acar 什锦蔬菜沙拉
Orange salad with caramel 焦糖橙子派 
Assorted Seasonal Fruits 什锦水果

INDIVIDUAL SALAD 精选沙拉
Cucumber Japanese style 日式黄瓜沙拉
Boiled leek vinaigrette
Tomatoes with mozzarella balsamic reduction
番茄奶酪配香醋
Asparagus cold mousseline sauce 芦笋沙拉
MIXED SALAD 混合沙拉
Cooked carrot salad with curry 咖喱胡萝卜沙拉 
Asian coleslaw 亚式卷心菜沙拉
Red Cabbage salad with Roasted apple
烤苹果甘蓝沙拉 
Chicken salad with pineapple 凤梨鸡肉沙拉   
Greek salad  希腊沙拉   
Squid and Siitaki with ponzu dressing
蘑菇墨鱼沙拉配柠檬醋汁  
 
SALAD BAR 沙拉吧
Steamed Salmon cubed 蒸三文鱼粒
Butter head Lettuce
Oak leave Lettuce奶油生菜
橡叶生菜
romaine lettuce罗马生菜
White  beans 白豆
Sliced Tomatoes 蕃茄片
Tuna in oil 油浸金枪鱼
Sliced cucumber 黄瓜片
Bean Sprout 豆芽
Crouton 面包丁
Marinated black Olive 腌制黑橄榄
Cubed Emental Cheese 芝士末
Bamboo shoot 竹笋
Hard Boiled Quail egg 鹌鹑蛋
Sweet potatoes 甘薯
DRESSING酱汁
Thousand Island千岛汁
French dressing 法式汁
Balsamic Dressing 油醋汁
Caesar Dressing 凯撒汁
Yogurt and mint dressing 薄荷酸奶汁  
Curry vinaigrette 咖喱香料汁
Italian dressing 意式汁
CONDIMENTS佐料
Dry raisin 葡萄干
Roasted sesame 烤芝麻
Candied Walnut 甜核桃
Chinese style roasted peanut 中式烤花生
Roasted Garlic 烤蒜
Chopped Onion 洋葱碎
 Chopped Parsley 欧芹碎
Salted soy bean pod 毛豆荚

HEALTHY GARDEN CORNER 健康时蔬台
Assorted fresh garden vegetables just boiled for you,
on the healthy way
品种繁多的时鲜蔬菜 清汤白灼配以少盐 低脂的各种汁酱

HOME MADE TRADITIONAL NOODLES CORNER 自制面食台
Daily choice’s of noodles prepared on the
different way and assorted sauces
每日特选传统中式面食配以多款卤料

SOUP汤
Spinach cream soup 菠菜奶油汤
Wild mushroom soup 野菌汤

CHINESE CORNER 中餐台
DIM SUM 点心
Siu mai with vegetables  蔬菜烧麦
Steam vegetables bun  素菜包

PASTA 意面
Spaghetti with tomatoes basil sauce 番茄香草酱直面
Penne and beef stew 炖牛肉斜管面
FUSION 混搭
Pan fried Snapper with mushroom , Tom yam sauce 
香草鳕鱼配冬阴功沙司
Stuffed black mushroom with saffron sauce 
酿香菇配藏红花汁

GARNISH 配菜
Steamed Rice 蒸米饭
Double cooked yard long beans 炒长豇豆
Young carrot and garden peas with meat juice
肉汁青豆小胡萝卜
Potatoes gratin 烤土豆

BREAD CORNER面包台
8 kind of Home Made Bread 8款精致自制面包
Butter 黄油
Low Cholesterol butter 低脂黄油

DESSERT 甜点
INDIVIDUAL 迷你甜品
Floating island  浮岛蛋糕
Chocolate mousse 巧克力慕斯
Mini meringues coffee 迷你乳糖咖啡 
Mini Opera  迷你戏剧蛋糕
Strawberry crème brulee 草莓布丁
Vanilla napoleon 香草拿破仑
Mango tiramisu  芒果提拉米苏

CAKE DISPLAY 蛋糕
Strawberry tartlet 草莓挞
Cherry cake 樱桃蛋糕
Mango mousse 芒果蛋糕
Blueberry cheese cake 蓝莓芝士蛋糕
Orange salad with caramel 焦糖橙子派 
Assorted Seasonal Fruits 什锦水果
STATION 现场制作
Fried banana with vanilla rum sauce
煎香蕉配香草朗姆汁
Mini crepes with chocolate 丝稠巧克力
Waffles with garnish 华夫饼及小料
Assorted ice cream 各种口味冰激凌

 

法式大餐除了口感诱人菜肴从配菜的思路到摆盘都是艺术的,我们到春晓法餐厅就餐是否以品法餐的心而去不以吃自助为目标,取食时不妨遵循法餐进食顺序:头盘[开胃品]—汤—副菜—主菜—蔬菜—甜品—咖啡/茶。细细品位汤浓而膏的香,煎鱼爽滑的鲜,小羊排细腻的嫩。异国情调的餐即使换了环境,只要有欣赏它的人经典永远无处不在,当味蕾撩开陌生新奇的面纱,触摸的仍旧是似曾相识的感动。

  

 

新侨饭店
地址:北京东城区东郊民巷街2号
电话:010-65133366
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