星级自助 | 新侨饭店新侨饭店春晓西餐厅自助晚餐 | 崇文-崇文门商圈 | 美食-酒店自助
全新菜品,精彩呈现!仅128元/位享新侨饭店春晓西餐厅原价239元/位自助晚餐!海鲜够鲜,牛排够牛,烤肉够劲,红酒够媚,经典意想不到!法国的翡翠扇贝、夏威夷半壳贝、蟹腿...菲力牛排、西冷牛排、肋骨牛排、T骨牛排、米龙...德国咖喱盘肠、西班牙肠、意大利肠、蜗牛肠...无限美味相约您的到来!

¥128

门市价
¥239
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2011-08-01 00:00:00
非常重要!请仔细阅读

限自助晚餐使用!用餐时段:17:30-22:00

原价及团购价已包含服务费

 敬请提前预订;预约电话:010-65133366-2001或57

 请将酒店地下停车票由餐厅服务员盖章后,享受免费停车3个小时优惠

 有效期至2011年7月31日

精彩内容!不容错过

全新菜品,精彩呈现!仅128元/位尽享京城重量级老牌新侨饭店春晓西餐厅原价239元/位自助晚餐!高品质海鲜、多款品质牛排、现场烤制德国烤肠、中西经典菜肴、冷切沙拉、无限畅饮来自法国的红、白葡萄酒、各式经典法国茶、咖啡、软饮、本地啤酒。

 

 

 

 

 

海鲜档的海品看色泽品质就很不错!生食或蒸煮最直接的方法已绝对体现出原有美味。满眼诱人海味先吃生鱼片好了嫩滑起步,再对付虾兵蟹将游刃有余。建议自选调味时不妨以柠檬取代食醋祛腥又提鲜,小放些绿芥舒爽撺鼻的感觉很道地。温馨提示爱食海鲜的你,准备好大吃海鲜时就要放弃些维C含量高的果汁喽!

 

 

法式蜗牛是新侨饭店主推的一道法式大菜,现点现做样子非常漂亮,用专做蜗牛的白瓷器具焗好又鲜香上桌,美似泊来的艺术品。味香质嫩、滑而不嗫,食后令人回味无穷。

 

 

 

 

 

 

炒螃蟹很好吃!首先蟹肉品质很好,生蟹斩件配葱姜蒜一锅起,炒制过程中简单配料早已渗入蟹块引出蟹香。不论您就餐时推出的是什么做法炒蟹,与螃蟹共烹无须过多配料,其自有鲜香足以满足味蕾,肉质鲜爽厚实本就蟹之特点,天然作料做辅味道更佳和谐,甘口焦香脆而不煳的口感,甘愿做第N个勇于吃蟹人。

 

 

 

 

德式烧烤明档在京城酒店中极少见到,每每都由极有气势的帽子很高的厨师亲自打理。德国/意大利 /西班牙都是灌制香肠的出品地,这些少见的美食在新侨会品尝到,咖喱盘肠/蜗牛肠/纽伦堡香肠味道超棒!建议食用时搭上几块酸黄瓜不致油腻,再来个给力惊喜--鲜啤酒随意喝!大口吃肉大碗喝酒的日子定在哪天啊?

 

高端法式牛排平日一客就须很多¥,新侨法式自助给你现场烤制超多极品牛排!品质、款式京城酒店自助少有!菲力牛排、西冷牛排、肋骨牛排、T骨牛排、米龙...一个都不能少。

 

 

菲力牛排取自于牛里脊部位,每头牛仅出一小条自是物以稀为贵,建议食用时烤制七分熟即可,精瘦肉质口感滑嫩,适合长辈与小孩食用。

 

 

西冷牛排取自牛身前后腰部位,是出油花带嫩筋的牛肉,建议食用时烤制三至五分熟即可,肉质最是鲜嫩香甜多汁,富有口感很是有嚼头。

 

 

肋骨牛排取自于牛肋脊部位,会吃的都知道骨边肉向来好吃,建议食用时烤制五分熟即可,极有弹性的口感,易进汤汁味,肉质甘腴肥美。

 

 

T骨牛排取自牛背上脊骨部分,大块肉排中间夹着T字形的大骨,一边细嫩一边粗犷,一边甘腴一边爽口,仅需这一款两种口味尽情享受。

 

 

米龙取自牛臀股二头肌和半腱肌,纤维较粗肉间筋膜较少,名字非常好听也叫做‘针扒’,口感嫩而不涩多汁耐嚼,现场烤制候您大快朵颐。

 

 

 

 

   

 美味菜单:每日菜品会略有不同,请以餐厅实际推出菜品为准!

 

 海鲜   fresh seafood
翡翠扇贝,青口,夏威夷半壳贝,蟹腿,花蛤
scallop, mussel, half shellfish, crab leg, clamSushi & sashimi
三文鱼,鲷鱼,红金枪鱼,白金枪鱼,鲭鱼,章鱼,北极贝
salmon, red snapper, red tuna, white tuna, mackerel, octopus, scallop
 冷切   Cold Cut
熏三文鱼(黑胡椒风味)
smoked salmon (black pepper flavor)
虹鳟鱼
red snapper
牛舌批
ox tongue terrine
葡萄干鸭肉卷
duck roll with raisin
鹅肝酱
goose liver jam
马鲛鱼
marckerel
圣诞火腿
XMAS ham
菠菜肉卷
meat roll with spinach
芦笋鱼批
fish terrine with asparagus
火鸡卷
turkey roll
香菇猪肉批
pork terrine with mushroom
黑胡椒奶酪,香葱大蒜奶酪,水果奶酪,车达奶酪,大孔奶酪
black pepper cheese, leek and garlic cheese, fruit cheese, cheddar cheese, emmental cheese
 沙拉   Salad Bar
夏威夷蟹肉沙拉
Hawaii crab salad
巴基斯坦沙拉
Pakistan salad
意式面条海鲜沙拉
Italian noodles with seafood
德式土豆沙拉
German potato salad
什锦蔬菜沙拉
mixed vegetables salad
泰式牛肉沙拉
Thai beef salad
贝肉沙拉
scallop salad
希腊沙拉
Greek salad
菠萝鸡肉沙拉
Chicken salad with pineapple
金枪鱼沙拉
tuna salad
鹰嘴豆沙拉
bean salad
华都夫沙拉
waldorf salad
杂肠沙拉
assorted sausage salad
中式冷菜2款
2 kinds of Chinese cold dishes
落地球,罗马生菜,中国生菜,羊毛生菜,彩椒条,奶油生菜,西兰花,西葫芦(双色),迷你红萝卜
raddichio, roman lettuce, Chinese lettuce, lettuce, assorted pepper, creamy lettuce, broccoli, zucchini, mini carrot
法汁,千岛汁,香醋汁,柠檬汁,泰式汁
french dressing, thousand island dressing, vinaigrette, lemon juice, thai dressing
水瓜柳,黑榄,青榄(酿椒),银鱼柳,熏肉碎,烘面包丁,朝天椒,鸡尾洋葱
black olive, green olive, anchovy, smoked meats, bread cube, pepper,onion
夏威夷皮萨,田园皮萨,香肠皮萨,海鲜皮萨,蔬菜皮萨,水果皮萨,熏肉皮萨
hawaii pizza, sausage pizza, seafood pizza, vegetables pizza, fruit pizza,bacon pizz
 热菜   Hot dishes
意大利番茄鸡
Tomato chicken in Italian style
煎三文鱼配白酒汁
grilled salmon in white wine sauce
烩羊腿肉配蔬菜
braised lamb leg with vegetables
扒猪肉配菠萝和西梅汁
pan-fried pork chop with pineapple and palm sauce
香辣蟹
provencal chicken
姜葱炒蟹
crab in chilli pepper sauce
烤生蚝
roasted oyster(hollandise sauce)
蒜炒西兰花
sauteed broccoli with garlic
杭椒炒牛柳
sauteed beef tenderloin with hangzhou pepper
古拉式牛肉
goulash beef
烩牛膝 

Osso Bucco
煎加吉鱼配番茄汁
grilled jiaji fish in tomato sauce
熏肉猪肉卷配奶油红酒醋汁
pork roll with bacon in creamy red wine vinaigrette sauce
普罗旺斯鸡肉
sauteed crab with leek and scallion
豉汁小鲍鱼
young abalone in black bean sauce
煎小牛肉块配黑椒汁
grilled beef with black pepper
鸡汁娃娃菜
sauteed wawa vegetables in chicken sauce
麻辣鸡球
sauteed chicken in chili sauce
 现场制作   Daily carving
烤火腿,烤羊腿,德式盘肠,意大利肠,西班牙肠
grilled ham, grilled lamb leg, german sausage, italian sausage, spanish sausage
外脊牛排,牛柳,小牛肋骨,羊排,扇贝,猪柳
beef sirloin, beef tenderloin, lamb rack, scallop, pork loin
 特色烹饪   Interactive cuisine
牛肉咖喱酱汁面
beef noodles in curry sauce
甜菜蟹肉面
crab noodles with beetroot
鸭肉烧汁面
duck noodles
阿拉伯风味斜切面
penne in garlic / tomato / pepper sauce
猪肉白豆酱面条
pork noodles with bean
肉酱面,奶油面
spaghetti bolognase
鲜蚝奶油酱汁面
creamy spaghetti with oyster
热那亚风味面
Italian paste with pesto sauce
日式鳗鱼饭
Japanese eel rice
煎萝卜糕
grilled carrot cake
叉烧肉包
BBQ bun
中式虾饺
Shrimp dumpling
中式蒸饺
steamed dumplings
扬州炒饭
fried rice in yangzhou style
 汤    soup
奶油蘑菇汤
creamy mushroom soup
古拉式牛肉汤
Goulash beef soup
韭葱马铃薯汤
leek and potato soup
鱼汤
fish soup
大蒜汤
garlic soup
意大利香肠罗勒蔬菜汤
vegetables soup with Italian sausage
 水果台   fruit station
西瓜(切片),蜜瓜(切片),时令水果(4种)
sliced of watermelon, sliced of hami melon, 4 kinds of seasonal fruits

 

 

新侨饭店
地址:北京东城区东郊民巷街2号
电话:010-65133366
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